いきなりですが・・・
休む時は、きっぱりしっかり休むイギリス人を見習いまして、
いぎりす日記も、9月上旬まで、夏休みを頂きたいと思います〜。
英気を養って、秋からは更にパワーアップ！
・・・ということも特になく、これまでどおりの感じで、いぎりす日記を
お届け出来ればと思っています。
いつも遊びに来ていただいているみなさんのコメントや、一票、
すごく励みになっています。本当に、ありがとうございます。
勝手にお休みを宣言しておきながら、なんだか寂しい私。
皆さんのブログには、ぼちぼちとお邪魔すると思いますので、
どうぞ相手をしてやってください。
それでは、皆様、ステキな夏をおすごしください〜。
休む時は、きっぱりしっかり休むイギリス人を見習いまして、
いぎりす日記も、9月上旬まで、夏休みを頂きたいと思います〜。
英気を養って、秋からは更にパワーアップ！
・・・ということも特になく、これまでどおりの感じで、いぎりす日記を
お届け出来ればと思っています。
いつも遊びに来ていただいているみなさんのコメントや、一票、
すごく励みになっています。本当に、ありがとうございます。
勝手にお休みを宣言しておきながら、なんだか寂しい私。
皆さんのブログには、ぼちぼちとお邪魔すると思いますので、
どうぞ相手をしてやってください。
それでは、皆様、ステキな夏をおすごしください〜。
コチラで、種まきだけ、参加したこうせい。
※画像クリック でイギリス留学マンガまとめ読み！
芽が出たかどうか、気になって仕方がないようです。
東京時代に、ちょっとだけプランターでバジルを育てたりしていたものの、
こうやって自分で何かを地面に植えるのはほとんど始めてみたいです。
私も、農場だと、どばーっとまいて、どばーっと芽が出るので、
そんなに一々気にしたりしませんが、
こんな小さな一角、しかも一応、自分達の畑だと思うと、妙に気になります。
でも、種をまいたその日に、何回も見に行ってもねえ。
芽が出ているわけがありません。
美大の課題からの逃避では？という気もしないではありませんが、
まあ、深くはつっこまないでおきます。
ところで、植物の芽が出ているのを見ると、
たまに「じーん」と感動してしまいます。
フンみたいな茶色い粒だったのに、
暗い土の中から、にょきにょきと緑色の顔を出す。
動物の赤ちゃんもかわいいけど、植物の芽も、
同じようなかわいさと健気さがある気がします。
そして、モロさも。
一番、温度や湿度の変化にも敏感だし、害虫にやられやすい時期。
この時期はやっぱりしっかりと面倒見ることが必要です。
人間の子育てでも、3歳までがすごく大事だって聞くし、
なんでも一緒なのかもしれませんね
・・・っていうのはちょっと乱暴か。
コメントお気軽にどうぞ〜。
もくじに記 事のインデックスがつきました〜♪
※画像クリック でイギリス留学マンガまとめ読み！
芽が出たかどうか、気になって仕方がないようです。
東京時代に、ちょっとだけプランターでバジルを育てたりしていたものの、
こうやって自分で何かを地面に植えるのはほとんど始めてみたいです。
私も、農場だと、どばーっとまいて、どばーっと芽が出るので、
そんなに一々気にしたりしませんが、
こんな小さな一角、しかも一応、自分達の畑だと思うと、妙に気になります。
でも、種をまいたその日に、何回も見に行ってもねえ。
芽が出ているわけがありません。
美大の課題からの逃避では？という気もしないではありませんが、
まあ、深くはつっこまないでおきます。
ところで、植物の芽が出ているのを見ると、
たまに「じーん」と感動してしまいます。
フンみたいな茶色い粒だったのに、
暗い土の中から、にょきにょきと緑色の顔を出す。
動物の赤ちゃんもかわいいけど、植物の芽も、
同じようなかわいさと健気さがある気がします。
そして、モロさも。
一番、温度や湿度の変化にも敏感だし、害虫にやられやすい時期。
この時期はやっぱりしっかりと面倒見ることが必要です。
人間の子育てでも、3歳までがすごく大事だって聞くし、
なんでも一緒なのかもしれませんね
・・・っていうのはちょっと乱暴か。
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こうせいが熱心に作品づくりをしていると・・・。
※画像クリック でイギリス留学マンガまとめ読み！
共同生活だと、飲みのお誘いがちょくちょく入ります。
行き先は、もちろん、パブ。
私も、あんまりパブ好きというわけじゃないのですが、
ポールが毎回誘ってくれるのを断り続けるのも悪いし、
ちょっと飲みたいなあと思うときもあります。
でも、こうせいのコースはむちゃくちゃに忙しいので、
こういう風にこうせいが「オレは行けない！」と言い
私も、大海原（＝イギリス人に囲まれて英会話）に、
浮き輪（＝こうせい）なしだとなあ・・・
と迷って、行かないことも多いです。
そもそも、お酒は、何かおいしいものを食べながら飲みたい私にとって、
夜の、お酒しか飲めないパブって今ひとつ、そそられないんですよね。
それに、基本は、立ち飲みで、ポールをはじめ、背が高い人が多いので、
私の頭上で会話が飛び交いはじめると、もうついて行けません。
とはいえ、パブは一切ダメかというとそうではなくて、
昼のパブは、けっこう好き。
夜はごはんを出さないパブが多いですが、
昼は、だいたいご飯が食べられます。
この前は、サーモンのフィッシュケーキ
(サーモンをジャガイモとマッシュしてコロッケみたいに揚げたもの）
を食べたけど、うまかった〜。
もちろん、昼間からビール飲んでほろ酔いです。
うーん、昼パブ最高。
ちなみに、イギリスのパブには、ウェイター＆ウェイトレスはいないので、
カウンターに行って、ごはんや飲み物を注文します。
混んでるときは、人がカウンターにわんさかいて、
別にきちんとした列ができているわけではないけど、
カウンターに来た順から、オーダーするのがエチケット。
列に我慢づよく並び、決して追い越したりしないことを、
国民的誇りにしている人々ですので、よくよく周りを見渡して、
自分の順番がきたら注文しましょう。
もし順番抜かししたりしたら、大変ひんやりした空気が流れます。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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共同生活だと、飲みのお誘いがちょくちょく入ります。
行き先は、もちろん、パブ。
私も、あんまりパブ好きというわけじゃないのですが、
ポールが毎回誘ってくれるのを断り続けるのも悪いし、
ちょっと飲みたいなあと思うときもあります。
でも、こうせいのコースはむちゃくちゃに忙しいので、
こういう風にこうせいが「オレは行けない！」と言い
私も、大海原（＝イギリス人に囲まれて英会話）に、
浮き輪（＝こうせい）なしだとなあ・・・
と迷って、行かないことも多いです。
そもそも、お酒は、何かおいしいものを食べながら飲みたい私にとって、
夜の、お酒しか飲めないパブって今ひとつ、そそられないんですよね。
それに、基本は、立ち飲みで、ポールをはじめ、背が高い人が多いので、
私の頭上で会話が飛び交いはじめると、もうついて行けません。
とはいえ、パブは一切ダメかというとそうではなくて、
昼のパブは、けっこう好き。
夜はごはんを出さないパブが多いですが、
昼は、だいたいご飯が食べられます。
この前は、サーモンのフィッシュケーキ
(サーモンをジャガイモとマッシュしてコロッケみたいに揚げたもの）
を食べたけど、うまかった〜。
もちろん、昼間からビール飲んでほろ酔いです。
うーん、昼パブ最高。
ちなみに、イギリスのパブには、ウェイター＆ウェイトレスはいないので、
カウンターに行って、ごはんや飲み物を注文します。
混んでるときは、人がカウンターにわんさかいて、
別にきちんとした列ができているわけではないけど、
カウンターに来た順から、オーダーするのがエチケット。
列に我慢づよく並び、決して追い越したりしないことを、
国民的誇りにしている人々ですので、よくよく周りを見渡して、
自分の順番がきたら注文しましょう。
もし順番抜かししたりしたら、大変ひんやりした空気が流れます。
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大家さんから、裏庭で野菜を育てていい
という許可も出たし、さっそく畑作り。
※画像クリック でイギリス留学マンガまとめ読み！
とはいえ、3メートル×1.5メートルくらいの小さいスペースです。
小さいとはいえ、雑草はぼうぼう生えているし、
やたらめったら、石が埋まっていて、取り除くのが大変。
農場から、アルパカの糞やわらで作った半年もののコンポストを１袋
もらってきたので(ポールに車で運んでもらった）、それを混ぜ込みます。
いったい何を育てていいやらイマイチ分からず、とりあえずは、
自分で野菜育てるなら、なぜかずっと人参が育てたいなあと
思っていたので、人参。
それと、農場で見ていて、すぐに育ちそうなルッコラ。
あとは、サラダ用にレタス。
このマンガには載ってないけど、ラディッシュも。
これもすぐに収穫できそうという理由からです。
種はオンラインで注文。
オーガニック・ガーデニング・カタログというサイトですが、
気軽にオーガニックの種が注文できて便利です。
種も届き、２日かかって畑の準備もできたところで、
ようやくヤツの登場。
ええ、いいところどりです。
「土いじりって楽しいなあ」
・・・って、お前が言うな〜！
でも、、一緒にガーデニングすると楽しいし、
何より、こうせいにはもっと日焼けして欲しい私。
私は、農場でも働いているし、日焼けしてどんどん黒くなっていくけど、
こうせいは家にこもって絵ばっかり描いているから、どんどん青白くなっていく。
このままでは、横に立てない。
というか、私がもう少し日焼け止め対策すべきなのか・・・。
日本だとみんな日焼け止め対策に余念がないですが、
イギリスの人達は、適当。
どちらかというと、敢えて肌を太陽にさらしている人も多いです。
なので、私もついつい日焼け止め塗り忘れたりしてしまいます。
このままでは、何年後かにしみに悩まされるのだろうか。
うーん、やばい。
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という許可も出たし、さっそく畑作り。
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とはいえ、3メートル×1.5メートルくらいの小さいスペースです。
小さいとはいえ、雑草はぼうぼう生えているし、
やたらめったら、石が埋まっていて、取り除くのが大変。
農場から、アルパカの糞やわらで作った半年もののコンポストを１袋
もらってきたので(ポールに車で運んでもらった）、それを混ぜ込みます。
いったい何を育てていいやらイマイチ分からず、とりあえずは、
自分で野菜育てるなら、なぜかずっと人参が育てたいなあと
思っていたので、人参。
それと、農場で見ていて、すぐに育ちそうなルッコラ。
あとは、サラダ用にレタス。
このマンガには載ってないけど、ラディッシュも。
これもすぐに収穫できそうという理由からです。
種はオンラインで注文。
オーガニック・ガーデニング・カタログというサイトですが、
気軽にオーガニックの種が注文できて便利です。
種も届き、２日かかって畑の準備もできたところで、
ようやくヤツの登場。
ええ、いいところどりです。
「土いじりって楽しいなあ」
・・・って、お前が言うな〜！
でも、、一緒にガーデニングすると楽しいし、
何より、こうせいにはもっと日焼けして欲しい私。
私は、農場でも働いているし、日焼けしてどんどん黒くなっていくけど、
こうせいは家にこもって絵ばっかり描いているから、どんどん青白くなっていく。
このままでは、横に立てない。
というか、私がもう少し日焼け止め対策すべきなのか・・・。
日本だとみんな日焼け止め対策に余念がないですが、
イギリスの人達は、適当。
どちらかというと、敢えて肌を太陽にさらしている人も多いです。
なので、私もついつい日焼け止め塗り忘れたりしてしまいます。
このままでは、何年後かにしみに悩まされるのだろうか。
うーん、やばい。
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農場に行った後、まだ筋肉痛のこうせいです。
※画像クリック でイギリス留学マンガまとめ読み！
フラットの裏庭に草ぼうぼうの一角があるので、
野菜を育ててもいいか、大家さんに聞きに行きました。
イギリスに来てすぐ訪れた、あの強烈なキャラの大家さんです。
いつものハイテンションで、「ナマステ〜」と高らかに挨拶されました。
で、ペコペコ何回も頭を下げている〜！
「ナマステ」って、インドなのでは。
しかも、ペコペコ頭は下げないのでは。
一応、やんわり「それはインドだと思います」と言ったら、
「あら、そう？でも、中国でもやるでしょ？」
・・・いや、やらないと思います。
しかも、中国ではなく日本から来たんですけど私達。
ちなみに、次に行ったら、「ナマステ」はさすがに言いませんでしたが、
また前に手を合わせて、ペコペコ頭を下げられました。
もはや細かいことを説明してもムダかと思って、
にっこり頭を下げておきました。
まあ、違う文化に敬意を表そうとしているわけで（多分)
ほほえましくもあります。
語学学校の先生も、最初の頃は「で、中国ではどうなの？」と聞いてきて、
あわてて「あ、みこは日本だったわね？あれ、中国だったっけ？」とか
混乱してたし、
「極東のあのあたり」とか、ひどい人になると「アジア」っていうだけで、
あんまりインドから東の違いが分かっていない人達多いんでしょうねえ。
まあ、私も語学学校で、東欧とか中東とか、どうしてもひとまとめにしちゃって、、
ハンガリー人に「チェコではさあ・・・」って話しかけて、冷や汗かいたりして
いるので、人のことは言えません。
ちなみに、中国と日本をちゃんと区別できるイギリス人も多いです。念のため。
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フラットの裏庭に草ぼうぼうの一角があるので、
野菜を育ててもいいか、大家さんに聞きに行きました。
イギリスに来てすぐ訪れた、あの強烈なキャラの大家さんです。
いつものハイテンションで、「ナマステ〜」と高らかに挨拶されました。
で、ペコペコ何回も頭を下げている〜！
「ナマステ」って、インドなのでは。
しかも、ペコペコ頭は下げないのでは。
一応、やんわり「それはインドだと思います」と言ったら、
「あら、そう？でも、中国でもやるでしょ？」
・・・いや、やらないと思います。
しかも、中国ではなく日本から来たんですけど私達。
ちなみに、次に行ったら、「ナマステ」はさすがに言いませんでしたが、
また前に手を合わせて、ペコペコ頭を下げられました。
もはや細かいことを説明してもムダかと思って、
にっこり頭を下げておきました。
まあ、違う文化に敬意を表そうとしているわけで（多分)
ほほえましくもあります。
語学学校の先生も、最初の頃は「で、中国ではどうなの？」と聞いてきて、
あわてて「あ、みこは日本だったわね？あれ、中国だったっけ？」とか
混乱してたし、
「極東のあのあたり」とか、ひどい人になると「アジア」っていうだけで、
あんまりインドから東の違いが分かっていない人達多いんでしょうねえ。
まあ、私も語学学校で、東欧とか中東とか、どうしてもひとまとめにしちゃって、、
ハンガリー人に「チェコではさあ・・・」って話しかけて、冷や汗かいたりして
いるので、人のことは言えません。
ちなみに、中国と日本をちゃんと区別できるイギリス人も多いです。念のため。
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週に1度は、まんがをお休みして私みこが
雑多なことをつづります。
今日は、「失われた楽園ヘリガン（Lost gardens of Heligan）」
という名のガーデンに行ってきたので、その時の写真をお届けします〜。
前にエデンプロジェクトについて書いたとき、すこし触れましたが、
エデンの創始者であるティム・シュミットがエデンの前に、
再生を手がけた庭園です。
もともとはロメイヤ一族の屋敷とその庭園で、第二次大戦後、
打ち捨てられて廃墟になっていたのを、ティム・シュミットとその仲間達が
長い時間と大きな労力をかけて再生したもの。
自給自足的な生活が営まれていた庭園なので、野菜や果物畑もあります。
できるだけ、最盛期だった１９世紀のやり方そのままで育てられているんですよ。
農場で働く私には、
「ふむふむヘリガンでは、アスパラガスはこう育ててるのかあ」
と勉強にもなるし、
「将来、自分で畑をやるんだったら、こういう風に育てたいなあ」
と夢ふくらむ場所でもあります。
では、写真です〜。
まずは、入り口。今日はすごくお天気が良くて花たちも嬉しそう。
リンゴの木のトンネル
これはプラムの木。若いうちに、放射状にはったヒモにくくりつけて育てると
こんな風に美しく。壁のスペースを有効活用する知恵ですね。
ハーブ畑にあった小さい温室。
これをパカっとハーブにかぶせて寒さから守るそうです。
こんな風にヘリガンは、ガーデニングの道具ひとつとっても、かわいくてお洒落。
温室。白い壁にガラス張りですごくステキ。
将来こんな温室が持てたらいいなあ・・・高くつきそうですけど。
白い壁なんて手入れが大変そうですけど。
野菜と果物ガーデンの次は、お花畑。コスモスがきれいに咲いていました。
当時のガーデナー長の部屋。
ガーデニング計画なんかが書かれたノートも残っています。
この部屋で、紅茶を飲みながら、今年はあれとあれを植えて・・・
なんて計画したのでしょうか。
ヘリガンに来たら、これは見逃せません。
現代の彫刻家が泥で作った「泥の乙女(The Mud Maid)」。
頭にも体にも植物が植えられていて、季節ごとに表情が変わります。
夏だから、頭にお花が咲いていますね。気持ち良さそうに寝ています。
雪の日に真っ白になった彼女もいつか見に行きたいです。
写真で見たらすごくステキだったので。
同じ彫刻家がつくった「巨人の頭（The Giant Head)」
これまた、頭にお花！将来、もしも自分の庭がもてたら、
こういうの作ってみたいです。
そして最後にV字開脚！ きわどい姿勢で、すいません。
今日一緒にヘリガンにいったお友達夫婦の旦那さんは、
こうせいと同じ美大の学生さんで、オートマタ（からくり人形）作家。
今日はこの人形を一緒に連れて、ヘリガンに来てました。
他にもすごくすごくステキなオートマタを、奥さんと一緒に作ってらっしゃいます。
旦那さんのブログは、コチラ。
天然酵母研究家でもある奥さんのブログはコチラです。
こうせいは、あまりにステキな作品に刺激を受けて、
オートマタ作ってみたいと言い始めています。
絵本作家からからくり人形作家に転向する日も近い？
そして、私も、奥さんにやり方を聞いて、天然酵母に挑戦中。
ヘリガンはいつ行ってもすごくいいんですが、今日は、
こんなお2人と一緒にまわって、特に楽しくて、良い一日でした。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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雑多なことをつづります。
今日は、「失われた楽園ヘリガン（Lost gardens of Heligan）」
という名のガーデンに行ってきたので、その時の写真をお届けします〜。
前にエデンプロジェクトについて書いたとき、すこし触れましたが、
エデンの創始者であるティム・シュミットがエデンの前に、
再生を手がけた庭園です。
もともとはロメイヤ一族の屋敷とその庭園で、第二次大戦後、
打ち捨てられて廃墟になっていたのを、ティム・シュミットとその仲間達が
長い時間と大きな労力をかけて再生したもの。
自給自足的な生活が営まれていた庭園なので、野菜や果物畑もあります。
できるだけ、最盛期だった１９世紀のやり方そのままで育てられているんですよ。
農場で働く私には、
「ふむふむヘリガンでは、アスパラガスはこう育ててるのかあ」
と勉強にもなるし、
「将来、自分で畑をやるんだったら、こういう風に育てたいなあ」
と夢ふくらむ場所でもあります。
では、写真です〜。
まずは、入り口。今日はすごくお天気が良くて花たちも嬉しそう。
リンゴの木のトンネル
これはプラムの木。若いうちに、放射状にはったヒモにくくりつけて育てると
こんな風に美しく。壁のスペースを有効活用する知恵ですね。
ハーブ畑にあった小さい温室。
これをパカっとハーブにかぶせて寒さから守るそうです。
こんな風にヘリガンは、ガーデニングの道具ひとつとっても、かわいくてお洒落。
温室。白い壁にガラス張りですごくステキ。
将来こんな温室が持てたらいいなあ・・・高くつきそうですけど。
白い壁なんて手入れが大変そうですけど。
野菜と果物ガーデンの次は、お花畑。コスモスがきれいに咲いていました。
当時のガーデナー長の部屋。
ガーデニング計画なんかが書かれたノートも残っています。
この部屋で、紅茶を飲みながら、今年はあれとあれを植えて・・・
なんて計画したのでしょうか。
ヘリガンに来たら、これは見逃せません。
現代の彫刻家が泥で作った「泥の乙女(The Mud Maid)」。
頭にも体にも植物が植えられていて、季節ごとに表情が変わります。
夏だから、頭にお花が咲いていますね。気持ち良さそうに寝ています。
雪の日に真っ白になった彼女もいつか見に行きたいです。
写真で見たらすごくステキだったので。
同じ彫刻家がつくった「巨人の頭（The Giant Head)」
これまた、頭にお花！将来、もしも自分の庭がもてたら、
こういうの作ってみたいです。
そして最後にV字開脚！ きわどい姿勢で、すいません。
今日一緒にヘリガンにいったお友達夫婦の旦那さんは、
こうせいと同じ美大の学生さんで、オートマタ（からくり人形）作家。
今日はこの人形を一緒に連れて、ヘリガンに来てました。
他にもすごくすごくステキなオートマタを、奥さんと一緒に作ってらっしゃいます。
旦那さんのブログは、コチラ。
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こうせいは、あまりにステキな作品に刺激を受けて、
オートマタ作ってみたいと言い始めています。
絵本作家からからくり人形作家に転向する日も近い？
そして、私も、奥さんにやり方を聞いて、天然酵母に挑戦中。
ヘリガンはいつ行ってもすごくいいんですが、今日は、
こんなお2人と一緒にまわって、特に楽しくて、良い一日でした。
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農場に行った翌日、全身、筋肉痛のこうせいです。
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
筋肉痛から、話がとびまくってますね。
でも、年を取って、かたつむりに抜かれるくらい ゆっくりしか歩けなくなっても、
一緒に散歩できたら幸せなことだなーと思います。
こんなことを考えたのも、一昨日の夜に、
旦那さんがアルツハイマー性痴呆病にかかった
夫婦のドキュメンタリーを見たから。
「Malcolm and Barbara: Love’s Farewell」というタイトルです。
10年以上にわたって、夫婦の姿を追っているもので、
何年か前に放送されて、大きな反響を呼んだのですが、
今回は、その後から、マルコム（旦那さん）亡くなるまでの最後の数年を追ったもの。
バーバラ（奥さん）が正直すぎるほど正直に自分の気持ちを語っていて、
きれいごとは一切なし。
それでも、何か美しいものを見たという気持ちになる不思議な番組でした。
アルツハイマーと言うのは本当にむごい病気で
マルコムは、もう一人でブツブツつぶやくだけで、会話もできないし、
オムツをはかせようとするバーバラを殴るし、
病気のせいで、見た目だって、50歳代なのに、もう80歳くらい見える。
バーバラも別に聖人のような人ではなくて、
家の外には、介護の緊張をとくために飲んだジンとトニックの空き瓶が
山のようになっているし、何度も「マルコムが憎い」とつぶやいて
何もかも投げ出しそうになる。
それでも、バーバラの世話をする手つきは優しくて、
どうして、それができるんだろう？と考え込んでしまいました。
やっぱり、何十年かかけて２人が重ねてきた何かかなあ。
パートナーとの毎日は淡々と過ぎていくけど、
実は、何かすごく大事なものを重ねているのかもしれません。
そう思うと、一緒にいられる時間、毎日毎日を大事にしないとなあ、
と思いました。
そういう思い、日常のいろいろに紛れて、すぐ忘れちゃうんですけど。
こうやって、ブログにも書いたし、できるだけ忘れないようにしたいです。
コメントお気軽にどうぞ〜。
もくじに記事のインデックスがつきました〜♪
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
筋肉痛から、話がとびまくってますね。
でも、年を取って、かたつむりに抜かれるくらい ゆっくりしか歩けなくなっても、
一緒に散歩できたら幸せなことだなーと思います。
こんなことを考えたのも、一昨日の夜に、
旦那さんがアルツハイマー性痴呆病にかかった
夫婦のドキュメンタリーを見たから。
「Malcolm and Barbara: Love’s Farewell」というタイトルです。
10年以上にわたって、夫婦の姿を追っているもので、
何年か前に放送されて、大きな反響を呼んだのですが、
今回は、その後から、マルコム（旦那さん）亡くなるまでの最後の数年を追ったもの。
バーバラ（奥さん）が正直すぎるほど正直に自分の気持ちを語っていて、
きれいごとは一切なし。
それでも、何か美しいものを見たという気持ちになる不思議な番組でした。
アルツハイマーと言うのは本当にむごい病気で
マルコムは、もう一人でブツブツつぶやくだけで、会話もできないし、
オムツをはかせようとするバーバラを殴るし、
病気のせいで、見た目だって、50歳代なのに、もう80歳くらい見える。
バーバラも別に聖人のような人ではなくて、
家の外には、介護の緊張をとくために飲んだジンとトニックの空き瓶が
山のようになっているし、何度も「マルコムが憎い」とつぶやいて
何もかも投げ出しそうになる。
それでも、バーバラの世話をする手つきは優しくて、
どうして、それができるんだろう？と考え込んでしまいました。
やっぱり、何十年かかけて２人が重ねてきた何かかなあ。
パートナーとの毎日は淡々と過ぎていくけど、
実は、何かすごく大事なものを重ねているのかもしれません。
そう思うと、一緒にいられる時間、毎日毎日を大事にしないとなあ、
と思いました。
そういう思い、日常のいろいろに紛れて、すぐ忘れちゃうんですけど。
こうやって、ブログにも書いたし、できるだけ忘れないようにしたいです。
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農場から帰ってきたその夜。
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
農場に行った日は、バタンキューと眠りに落ちます。
これって幸せなことですね。
東京で働いていた時は、寝不足で疲れているのに、
頭がカッカしてる感じで、なかなか寝つけなかったりしました。
仕事が終わってから、タクシーで帰ってきて、
シャワー浴びて、お布団に入るまで2時間くらいしかないから、
昼間の緊張がうまく取れてなかったんですね。
それと、頭だけ使って、
体をちゃんと使っていなかったのも
原因かなあと思っています。
その点、農場は、思いっきり体を動かすから、
体も、すんなり眠りに入ってくれる気がします。
オフィスのパソコンも、いっそ自家発電にして、
使うためには、自分で自転車こいで発電しないとダメ、
とかしたらどうなのかしら？
体も動かすし、環境にも優しいし、一石二鳥！
・・・って、だめか。
東京時代の、長時間労働でくたくたの私が聞いたら、
怒り狂いそうなアイデアだな。
日本の場合、長時間労働しなきゃいけない状態を
どうにかするのが先ですね。
ちなみに、私の父いわく、翌日筋肉痛になるのは、
若い証拠。年取ると、２、３日後に痛くなるらしい。
ふだん、机にかじりついて絵ばっかり描いてるこうせい、
農場の翌日は、ヨロヨロ、カクカクして老人のような動きでしたが、
翌日、筋肉痛になるだけ、まだまだ若い！？
コメントお気軽にどうぞ〜。
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農場に行った日は、バタンキューと眠りに落ちます。
これって幸せなことですね。
東京で働いていた時は、寝不足で疲れているのに、
頭がカッカしてる感じで、なかなか寝つけなかったりしました。
仕事が終わってから、タクシーで帰ってきて、
シャワー浴びて、お布団に入るまで2時間くらいしかないから、
昼間の緊張がうまく取れてなかったんですね。
それと、頭だけ使って、
体をちゃんと使っていなかったのも
原因かなあと思っています。
その点、農場は、思いっきり体を動かすから、
体も、すんなり眠りに入ってくれる気がします。
オフィスのパソコンも、いっそ自家発電にして、
使うためには、自分で自転車こいで発電しないとダメ、
とかしたらどうなのかしら？
体も動かすし、環境にも優しいし、一石二鳥！
・・・って、だめか。
東京時代の、長時間労働でくたくたの私が聞いたら、
怒り狂いそうなアイデアだな。
日本の場合、長時間労働しなきゃいけない状態を
どうにかするのが先ですね。
ちなみに、私の父いわく、翌日筋肉痛になるのは、
若い証拠。年取ると、２、３日後に痛くなるらしい。
ふだん、机にかじりついて絵ばっかり描いてるこうせい、
農場の翌日は、ヨロヨロ、カクカクして老人のような動きでしたが、
翌日、筋肉痛になるだけ、まだまだ若い！？
コメントお気軽にどうぞ〜。
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エサやりも終わったところで、そろそろおいとまします。
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
帰りのおたのしみは、収穫した野菜や、果物、卵がもらえること。
特に夏はいろいろ収穫物も多くて、帰りのリュックサックがぎっしり
ということもあります。
逆に、冬は、卵だけとか。
まあ、とりあえず、あるものをありがたく頂いて帰ります。
今は、きゅうりがやたらと取れるので、
サンドやサラダ、酢の物にしても食べきれず。
ピクルスでも作ろうかなあ。
何かきゅうりがおいしく食べられるレシピがあったら、
ぜひ教えてください〜。
話がそれましたが、こうせい、スケッチに来たくせに
何にもしないで終わってしまって、大ショック！
なんのために来たんだか・・・。
何もかもがめずらしくて、うわあ！と興奮しているうちに
時間が経ってしまったようです。
私も、そういえば、あんまり鉛筆が動いてないなあと思ってました。
まあ、楽しい時間を過ごしたし、
きっと絵本のためのインスピレーションは何か得ている（はず）。
ということで、よしとしましょう。
ところで、課題のスケッチですが
農場へいく前に、あちこち遠征して描いていましたね。
「時間をおいて、頭を冷やして眺めてみたら けっこういいスケッチぞろいだった」
と自画自賛。それをまとめて、提出したとのことです。
コメントお気軽にどうぞ〜。
もくじに記事のインデックスがつきました〜♪
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
帰りのおたのしみは、収穫した野菜や、果物、卵がもらえること。
特に夏はいろいろ収穫物も多くて、帰りのリュックサックがぎっしり
ということもあります。
逆に、冬は、卵だけとか。
まあ、とりあえず、あるものをありがたく頂いて帰ります。
今は、きゅうりがやたらと取れるので、
サンドやサラダ、酢の物にしても食べきれず。
ピクルスでも作ろうかなあ。
何かきゅうりがおいしく食べられるレシピがあったら、
ぜひ教えてください〜。
話がそれましたが、こうせい、スケッチに来たくせに
何にもしないで終わってしまって、大ショック！
なんのために来たんだか・・・。
何もかもがめずらしくて、うわあ！と興奮しているうちに
時間が経ってしまったようです。
私も、そういえば、あんまり鉛筆が動いてないなあと思ってました。
まあ、楽しい時間を過ごしたし、
きっと絵本のためのインスピレーションは何か得ている（はず）。
ということで、よしとしましょう。
ところで、課題のスケッチですが
農場へいく前に、あちこち遠征して描いていましたね。
「時間をおいて、頭を冷やして眺めてみたら けっこういいスケッチぞろいだった」
と自画自賛。それをまとめて、提出したとのことです。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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アルパカの餌やりの後は、ポニーです。
奥さんは、ヨーロッパでは数少ないアルパカトレーナーの資格を持っていますが、
その他に馬やポニーのトレーナーの資格もとろうとしています。
資格のためには、人を乗せたことがない馬やポニーをのれるように訓練して、
その様子や写真をレポートとして提出しないといけないので、
餌やりのとき、奥さんと一緒に、たまに私もポニーに乗ります。
本当はいろいろ鞍をつけたりして、乗るんですが、
こうせいがはしょってます。
私は小さいので（身長150cm）、もっぱら、小さいポニー担当。
背の高い奥さんが乗ると、ほとんど下に足がついちゃうんですが、
自慢じゃないけど、私は余裕で、着きません。
とはいえ、そんな小さい私でも、
やっぱり小さいポニーに乗ると、なんだか比率が変。
もともと子供が乗るものですしねえ。
この時取った写真を、あとでみんなに見せたら、爆笑。
「オウ、えみこが、巨人にみえる〜！」
って、失敬な。ええ、どうせ、私はふだんは小人族です。
ところで、最後のコマで私がかぶっているのは、乗馬用の帽子。
一番小さいサイズで、私でもちょっときついので、
他の人はかぶれないだろうなあ、と思っていたら、
この前、イギリス人のウーファーの女の子が、
スポッとかぶって、「ちょっとゆるいかも〜」
彼女、身長170cmあるんですけど。
これだから西洋人はよう・・・。
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次のエサやりは、アルパカです。
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「ん〜、ん〜」っていう鳴き声が独特で、かわいい。
ふだんは、びみょうにフラフラと寄ってくることはあっても、
あんまり近くによると怖がって逃げてしまいます。
でも、えさの時はべつ。
「ああ、みんなが私に向かってパッカパッカと駆けてくる〜。
もしかして私、人気者〜？」
というのは、もちろん、勘ちがいで、えさ目あてです。
アルパカ同士が、えさを争っているところに
ボーっとつっ立ていたりすると、ポクッと蹴られることも、
たまーにですが、あります。
軽いけりで、青あざもできないくらいですけど、痛いことは痛い。
あと、これまた、えさを争って、アルパカ同士で
つばを吐きかけあうことがあって、そのとき近くにいたりすると、
恐ろしいにおいを放つ緑色のスライムみたいなつばが飛んできます。
というわけで、普段はあんまり近くによれません。
犬や猫みたいに、なでたり、ぎゅーっと抱きつかせてくれたらいいのにな〜
と思うけど、飼いならされず、野生味を残しているのが、魅力でもあるので、
ガマン、ガマン。
そのかわり、ツメを切ったり、毛をかったり、トレーニングをしたりするときは、
すかさず、なでなで。
夏は毛が短いですが、冬はフワフワで、
指がすっぽり入って気持ちがいい〜のです。
ちなみに、トレーニングというのは、頭にバンドのようなものをつけて、
ヒモをつけて歩かせるというもの。
「トレーニング」というと、「芸するの？」とか言われるけど、
バンドをつけて歩くだけでも、アルパカにとっては、かなりのチャレンジ。
芸なんて、夢のまた夢でございます。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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「ん〜、ん〜」っていう鳴き声が独特で、かわいい。
ふだんは、びみょうにフラフラと寄ってくることはあっても、
あんまり近くによると怖がって逃げてしまいます。
でも、えさの時はべつ。
「ああ、みんなが私に向かってパッカパッカと駆けてくる〜。
もしかして私、人気者〜？」
というのは、もちろん、勘ちがいで、えさ目あてです。
アルパカ同士が、えさを争っているところに
ボーっとつっ立ていたりすると、ポクッと蹴られることも、
たまーにですが、あります。
軽いけりで、青あざもできないくらいですけど、痛いことは痛い。
あと、これまた、えさを争って、アルパカ同士で
つばを吐きかけあうことがあって、そのとき近くにいたりすると、
恐ろしいにおいを放つ緑色のスライムみたいなつばが飛んできます。
というわけで、普段はあんまり近くによれません。
犬や猫みたいに、なでたり、ぎゅーっと抱きつかせてくれたらいいのにな〜
と思うけど、飼いならされず、野生味を残しているのが、魅力でもあるので、
ガマン、ガマン。
そのかわり、ツメを切ったり、毛をかったり、トレーニングをしたりするときは、
すかさず、なでなで。
夏は毛が短いですが、冬はフワフワで、
指がすっぽり入って気持ちがいい〜のです。
ちなみに、トレーニングというのは、頭にバンドのようなものをつけて、
ヒモをつけて歩かせるというもの。
「トレーニング」というと、「芸するの？」とか言われるけど、
バンドをつけて歩くだけでも、アルパカにとっては、かなりのチャレンジ。
芸なんて、夢のまた夢でございます。
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週に1度は、まんがをお休みして私みこが
雑多なことをつづります。
もう夏は終わったのか・・・と思うほど、寒くて雨続きでしたが、
今週はちょっとだけ、「あれ 夏？」という日が何日かありました。。
で、夏の晴れた日には何がおこるかというと、
アルパカが赤ちゃんを産むのです〜。
天気が悪いときは、めったに生みません。
ちゃんと晴れの日が続く時をねらって産むんですよね。
いきなり出産ラッシュで、今週だけで3匹。
天気がよくなるのを待ってたんだろうなあ。
まず最初に生まれたのはこちら。女の子です。
体が小さくて、お母さんのお乳に吸いつくのにも手間どって心配しましたが、
今は元気にかけまわっています。
次に生まれたのはこちら。男の子。でかいです。
最後に生まれたのが、こちら。こちらも男の子。
おでこと鼻、足の先が白いという珍しい色。
実は毛の色が混じっているのは、毛をとる用としてはよくないのですが、
まあ、かわいいからよし！
アルパカの出産を見ていて思うのですが、すごくさりげない。
お母さんも、直前まで草を食べて、産んでいる間も別に苦しそうでもないし、
その後も、けろっとしています。
人間なんか大騒ぎですよね。
こういう風に、さらっと自然に産めたらいいのになあ（ムリか・・・）。
最後に、5月末に紹介した赤ちゃん羊の様子など。
生後2ヶ月。むくむくと成長して、なんか・・・太ってます。
前はこんなに小さくて、悟りきったおじいちゃんのような感じだったのに
なんだか もはや貫禄が・・・
右にうつっているお母さんに比べても見劣りしません。
でも、まだ顔は幼くて、なにより声が高い。
お母さんはドスが効いた声で
「め゛ええええええ（みこ訳：餌よこしなさいよぅ、あんた〜）」
ですが、子供はまだ
「ふぇぇぇぇぇぇぃ（みこ訳：ねえ、餌おくれよう）」
って感じです。
まあ、日々、厚かましさを増してはいますが。
それにしても、生まれたばかりの頃、あんなに皮膚がしわしわだったのは、
こうやってすぐ太るからなんですね。
もし皮膚がちゃんとしわしわじゃなかったら、
今頃、皮膚がパツンパツンだったな。
よくできています。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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雑多なことをつづります。
もう夏は終わったのか・・・と思うほど、寒くて雨続きでしたが、
今週はちょっとだけ、「あれ 夏？」という日が何日かありました。。
で、夏の晴れた日には何がおこるかというと、
アルパカが赤ちゃんを産むのです〜。
天気が悪いときは、めったに生みません。
ちゃんと晴れの日が続く時をねらって産むんですよね。
いきなり出産ラッシュで、今週だけで3匹。
天気がよくなるのを待ってたんだろうなあ。
まず最初に生まれたのはこちら。女の子です。
体が小さくて、お母さんのお乳に吸いつくのにも手間どって心配しましたが、
今は元気にかけまわっています。
次に生まれたのはこちら。男の子。でかいです。
最後に生まれたのが、こちら。こちらも男の子。
おでこと鼻、足の先が白いという珍しい色。
実は毛の色が混じっているのは、毛をとる用としてはよくないのですが、
まあ、かわいいからよし！
アルパカの出産を見ていて思うのですが、すごくさりげない。
お母さんも、直前まで草を食べて、産んでいる間も別に苦しそうでもないし、
その後も、けろっとしています。
人間なんか大騒ぎですよね。
こういう風に、さらっと自然に産めたらいいのになあ（ムリか・・・）。
最後に、5月末に紹介した赤ちゃん羊の様子など。
生後2ヶ月。むくむくと成長して、なんか・・・太ってます。
前はこんなに小さくて、悟りきったおじいちゃんのような感じだったのに
なんだか もはや貫禄が・・・
右にうつっているお母さんに比べても見劣りしません。
でも、まだ顔は幼くて、なにより声が高い。
お母さんはドスが効いた声で
「め゛ええええええ（みこ訳：餌よこしなさいよぅ、あんた〜）」
ですが、子供はまだ
「ふぇぇぇぇぇぇぃ（みこ訳：ねえ、餌おくれよう）」
って感じです。
まあ、日々、厚かましさを増してはいますが。
それにしても、生まれたばかりの頃、あんなに皮膚がしわしわだったのは、
こうやってすぐ太るからなんですね。
もし皮膚がちゃんとしわしわじゃなかったら、
今頃、皮膚がパツンパツンだったな。
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お昼の後は、動物達へのえさやりです。
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最初のコマに出てきているのは、ギニーピッグ(guinea pigs)。
日本のモルモットと同じだと思われます。
動物実験に使われそうだったところを引きとられてきて、
ペットとして飼われています。
直毛のと、毛がフワフワのがいて、
フワフワのは「モップ系」と呼ばれております。
このミウミウっていう声が、むちゃくちゃかわいい。
ヤギの居るところには、ヤギのために、クラシックFMが流れています。
そして、乳しぼりをするスタンドには、ヤギの目の前に、ハイジに出てく
るような山や草原、花畑を描いた大きな絵が。
前に農場に通っていた日本人の美大生Lちゃんが描いてくれたもので、
とってもステキな絵です。
ヤギはストレスがたまるとお乳が出なくなったりするので、
このように、福利厚生（？）にもぬかりはありません。
そして、ブラ！
これ奥さんの古いブラです。はじめて見たときは、何ごとかと思いましたね。
何かハラマキみたいなものが？と思ったら、ブラ。
じつは、これ、赤ちゃんヤギを離乳させるためのものなのです。
もちろん、ヤギのバストには足りないので、ブラにひもをつけて、
うしろで結んでいます。
理由はわかっても、ヤギにブラ！・・・笑えます。
真剣な顔で、いやがるヤギに無理やりブラをつける奥さん・・・。
そのまじめな様子が、悪いのですが、さらに笑える。ごめんよ、奥さん。
まあ、離乳してくれないと、いつまでたっても、人間が頂くミルクはないし、
チーズも食べられませんからねえ。奥さんの気持ちも分かります。
おっぱいにマスタードを塗るとか、色々試してましたが、
すべて失敗してきてますしね。
でも、この画期的に見えたヤギにブラも、結局、失敗に終わりました。
かなり大きいブラにもかかわらず、ヤギのおっぱいには小さすぎるらしくて、
いやがって、後ろ足でとっちゃったり、赤ちゃんがとっちゃったり。
で、結局は、旦那さんがトンカンと大工仕事をして、
小屋に仕切りをたてて、こども部屋をつくりました。
そろそろ 子ヤギにもプライベートな空間を、ということで。
柵ごしにお母さんと赤ちゃんヤギは顔を見られるので、
そんなにストレスにもならなさそう。
一件落着でございます。
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日本のモルモットと同じだと思われます。
動物実験に使われそうだったところを引きとられてきて、
ペットとして飼われています。
直毛のと、毛がフワフワのがいて、
フワフワのは「モップ系」と呼ばれております。
このミウミウっていう声が、むちゃくちゃかわいい。
ヤギの居るところには、ヤギのために、クラシックFMが流れています。
そして、乳しぼりをするスタンドには、ヤギの目の前に、ハイジに出てく
るような山や草原、花畑を描いた大きな絵が。
前に農場に通っていた日本人の美大生Lちゃんが描いてくれたもので、
とってもステキな絵です。
ヤギはストレスがたまるとお乳が出なくなったりするので、
このように、福利厚生（？）にもぬかりはありません。
そして、ブラ！
これ奥さんの古いブラです。はじめて見たときは、何ごとかと思いましたね。
何かハラマキみたいなものが？と思ったら、ブラ。
じつは、これ、赤ちゃんヤギを離乳させるためのものなのです。
もちろん、ヤギのバストには足りないので、ブラにひもをつけて、
うしろで結んでいます。
理由はわかっても、ヤギにブラ！・・・笑えます。
真剣な顔で、いやがるヤギに無理やりブラをつける奥さん・・・。
そのまじめな様子が、悪いのですが、さらに笑える。ごめんよ、奥さん。
まあ、離乳してくれないと、いつまでたっても、人間が頂くミルクはないし、
チーズも食べられませんからねえ。奥さんの気持ちも分かります。
おっぱいにマスタードを塗るとか、色々試してましたが、
すべて失敗してきてますしね。
でも、この画期的に見えたヤギにブラも、結局、失敗に終わりました。
かなり大きいブラにもかかわらず、ヤギのおっぱいには小さすぎるらしくて、
いやがって、後ろ足でとっちゃったり、赤ちゃんがとっちゃったり。
で、結局は、旦那さんがトンカンと大工仕事をして、
小屋に仕切りをたてて、こども部屋をつくりました。
そろそろ 子ヤギにもプライベートな空間を、ということで。
柵ごしにお母さんと赤ちゃんヤギは顔を見られるので、
そんなにストレスにもならなさそう。
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おいしくお昼ごはんを食べ終わった一同。
お昼ごはんそのものも、ゆっくりしてますが、そのあとも、長い。
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
いつもではないですが、まずプディングが出てきます。
プディング食べながら、色々おしゃべりして、お茶も飲んでいると、
あ〜ら不思議、もう３時！みたいな感じです。
寒い冬や、天気が悪い時は、特にこういう感じになりがち。
逆に、天気が良いと、やることがいっぱいなので、
えいっと切り上げて、働きはじめることが多いです。
あとは、その時の会話の盛り上がり度合いにもよります。
たまに、まーったく会話が盛り上がらないときもあって、
そんなときは、みんなそそくさと切り上げます。
ところで、「プディング(pudding)」って、プリンのことかと私は思ってたんですが、
イギリスでは、食後に食べるあまいもの全般のことを、こう呼ぶようです。
「デザート(dessert)」も使いますが、どちらかというとレストラン用で、
家庭では、「プディング」と呼ぶ方が多いんじゃないかなあ。
農場でよく出てくるプディングは、シンプルなパイ。
小麦粉とバターと砂糖だけでつくった生地に、農場でとれたベリー類を
ぎっしりのせ、その上にまた生地をのせて、オーブンに入れて焼くだけ。
食べる時は、かならず、コーンウォール地方名産のクロテッドクリームという
生クリームをさらに濃厚にしたものや、カスタード、アイスクリームを
好みでかけます。
生地のあまみと、ベリーの酸味、クリームのなめらかさが
口の中で、一体となって、まさに、天国〜。
パイに、クリームをかけるって、あんまり日本ではやらないけど、おいしいです。
この際、カロリーには目をつぶり、たっぷりかけるのがコツ。
クリスマスの時は、ブランデーを入れたカスタードクリームの中を
パイが泳いでおりました。あれは、目がくらむほど、おいしかった・・・。
食べ物がまずいといわれるイギリスですが、
プディングについては、イギリス人、
楽しみ方を知ってるよな〜と思います。
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お昼ごはんそのものも、ゆっくりしてますが、そのあとも、長い。
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プディング食べながら、色々おしゃべりして、お茶も飲んでいると、
あ〜ら不思議、もう３時！みたいな感じです。
寒い冬や、天気が悪い時は、特にこういう感じになりがち。
逆に、天気が良いと、やることがいっぱいなので、
えいっと切り上げて、働きはじめることが多いです。
あとは、その時の会話の盛り上がり度合いにもよります。
たまに、まーったく会話が盛り上がらないときもあって、
そんなときは、みんなそそくさと切り上げます。
ところで、「プディング(pudding)」って、プリンのことかと私は思ってたんですが、
イギリスでは、食後に食べるあまいもの全般のことを、こう呼ぶようです。
「デザート(dessert)」も使いますが、どちらかというとレストラン用で、
家庭では、「プディング」と呼ぶ方が多いんじゃないかなあ。
農場でよく出てくるプディングは、シンプルなパイ。
小麦粉とバターと砂糖だけでつくった生地に、農場でとれたベリー類を
ぎっしりのせ、その上にまた生地をのせて、オーブンに入れて焼くだけ。
食べる時は、かならず、コーンウォール地方名産のクロテッドクリームという
生クリームをさらに濃厚にしたものや、カスタード、アイスクリームを
好みでかけます。
生地のあまみと、ベリーの酸味、クリームのなめらかさが
口の中で、一体となって、まさに、天国〜。
パイに、クリームをかけるって、あんまり日本ではやらないけど、おいしいです。
この際、カロリーには目をつぶり、たっぷりかけるのがコツ。
クリスマスの時は、ブランデーを入れたカスタードクリームの中を
パイが泳いでおりました。あれは、目がくらむほど、おいしかった・・・。
食べ物がまずいといわれるイギリスですが、
プディングについては、イギリス人、
楽しみ方を知ってるよな〜と思います。
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さて「まず〜」い料理の そのヒミツは？
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こうせいが、まずいと思ったのは、
ぜんぜん塩味がしなかったからみたいです。
ベジタリアン・フードを草料理などと呼んでいた、
あのこうせいも、塩をかけて食べてみたら
「草ばっかりのくせに、おいしい」
と感心していました。
この農場では、料理そのものは、ごく薄味で作られていて、
食卓でそれぞれが、好みに合わせて、塩をかけて食べます。
最初は、みんながバッサーと塩をかけて食べていて、
「作った人に失礼じゃないのかなあ」
なんて心配になりました。
日本人的には、塩加減で、料理の腕が問われると思ってるから、
かなり気を使って料理するし、食べる方も、当然のように、
自分で塩をかけたりしないですよね。
でも、農場では、作ったエドワードが率先して、
バッサバッサ塩かけてるので、
「ああ、そういうものなんだな」
と気にせずかけるようになりました。
この農場に限らず、イギリスでは、
食卓で塩をかけるの、そんなに珍しいことではないみたいです。
「イギリス料理はまずい」という評判は、ここにも一因があるのかも。
観光客がイギリスへやってきて、こうせいのように塩をかけずに食べたら
「まず〜 味しない」となる気がします。
まあ、でも、ほんとにまずいところも多いんですけど。
ところで、このイギリス流、合理的といえば、合理的です。
塩加減の好みは人それぞれだったりもするし、
濃い味つけの料理をつくってしまうと、
薄味の好きな人は、もう、どうしようもないですし。
それより何より、料理する方の気がラクなんです。
私も、つい薄味目にして、あとは、食べる時に調整すればいっか〜
となる時があります。
でも、和食の繊細な味は、塩かければいいってものでもないし、
やはり、ちゃんと塩加減を決められるようになりたいかなー。
それに、子供がいる家庭で、これやっちゃうと、まずいかも。
子供がどんどん塩味をきつくしちゃっても、コントロールできないですしね。
うん、やっぱり、自分が料理する時は、塩加減には気を使うぞ〜！
ちなみに、農場で使っているのは、このハーブ塩。
ドイツのメーカのもので、何種類もオーガニックのハーブが入っていて、うまい！
家でも使ってますが、さりげなく、洋風料理をおいしくしてくれるので、
あとは食卓で、これかければいっか〜と思わせちゃう罪なヤツです・・・。。
コメントお気軽にどうぞ〜。
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こうせいが、まずいと思ったのは、
ぜんぜん塩味がしなかったからみたいです。
ベジタリアン・フードを草料理などと呼んでいた、
あのこうせいも、塩をかけて食べてみたら
「草ばっかりのくせに、おいしい」
と感心していました。
この農場では、料理そのものは、ごく薄味で作られていて、
食卓でそれぞれが、好みに合わせて、塩をかけて食べます。
最初は、みんながバッサーと塩をかけて食べていて、
「作った人に失礼じゃないのかなあ」
なんて心配になりました。
日本人的には、塩加減で、料理の腕が問われると思ってるから、
かなり気を使って料理するし、食べる方も、当然のように、
自分で塩をかけたりしないですよね。
でも、農場では、作ったエドワードが率先して、
バッサバッサ塩かけてるので、
「ああ、そういうものなんだな」
と気にせずかけるようになりました。
この農場に限らず、イギリスでは、
食卓で塩をかけるの、そんなに珍しいことではないみたいです。
「イギリス料理はまずい」という評判は、ここにも一因があるのかも。
観光客がイギリスへやってきて、こうせいのように塩をかけずに食べたら
「まず〜 味しない」となる気がします。
まあ、でも、ほんとにまずいところも多いんですけど。
ところで、このイギリス流、合理的といえば、合理的です。
塩加減の好みは人それぞれだったりもするし、
濃い味つけの料理をつくってしまうと、
薄味の好きな人は、もう、どうしようもないですし。
それより何より、料理する方の気がラクなんです。
私も、つい薄味目にして、あとは、食べる時に調整すればいっか〜
となる時があります。
でも、和食の繊細な味は、塩かければいいってものでもないし、
やはり、ちゃんと塩加減を決められるようになりたいかなー。
それに、子供がいる家庭で、これやっちゃうと、まずいかも。
子供がどんどん塩味をきつくしちゃっても、コントロールできないですしね。
うん、やっぱり、自分が料理する時は、塩加減には気を使うぞ〜！
ちなみに、農場で使っているのは、このハーブ塩。
ドイツのメーカのもので、何種類もオーガニックのハーブが入っていて、うまい！
家でも使ってますが、さりげなく、洋風料理をおいしくしてくれるので、
あとは食卓で、これかければいっか〜と思わせちゃう罪なヤツです・・・。。
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ベッキー様のペースで、はげしく働いた後は、お楽しみのお昼です！
※画像クリックでイギリス留学マンガまとめ読み！
こうせいは、ベジタリアンではなくて、
本人いわく「バランス良くなんでも食う」という主義らしいので、
肉が全く出てこない食事は、ちょっとな〜という感じ。
ベジタリアン料理のことは、
「草料理」と呼んで、敬遠しがちです。
それでも、前にミコの部屋でご紹介したとおり、
おいしいはずなんだけどな〜！
っていうか、こうせいも、おいしそうに食べてた気がしたんだけど。
今日のマンガを見て、
「まずいって、どういうこと〜！？」
と問いただしたんですが、答えてくれません。
明日のお楽しみだそうです。
ところで農場の奥さん、10年前に日本に行ったことがあるらしいのですが、
そのときに困ったのは、ベジタリン料理がなかなか無かったこと。
お寺の精進料理のほかは、
どんなに肉や魚が入っていなさそうなものを選んでも、
カツオとか魚のだし汁が入ってて、ダメだったそうです。
「ほんと、食べるものがなくて飢え死にするか思ったわよー！」
と言ってました。それでも、食べないところがすごいですね。
今の日本だったら、どうかなあ〜。
マクロビオティックのレストランにでも行けば、大丈夫かもしれませんね。
イギリスは、国民の１割はベジタリアンと言われているらしく、
レストランは、必ずベジタリアン用のメニューがあるし、
スーパーの食品にも、「ベジタリアン大丈夫です」という表示がついています。
友達のパーティやバーベキュー（！）に呼ばれても
必ずベジタリアン用の品が用意されています。
私自身は、たまにお肉やお魚は食べますが、
こういう風に、ベジタリアンが一つの生き方として尊重されているのは、
いいことだなあ、と思っています。
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こうせいは、ベジタリアンではなくて、
本人いわく「バランス良くなんでも食う」という主義らしいので、
肉が全く出てこない食事は、ちょっとな〜という感じ。
ベジタリアン料理のことは、
「草料理」と呼んで、敬遠しがちです。
それでも、前にミコの部屋でご紹介したとおり、
おいしいはずなんだけどな〜！
っていうか、こうせいも、おいしそうに食べてた気がしたんだけど。
今日のマンガを見て、
「まずいって、どういうこと〜！？」
と問いただしたんですが、答えてくれません。
明日のお楽しみだそうです。
ところで農場の奥さん、10年前に日本に行ったことがあるらしいのですが、
そのときに困ったのは、ベジタリン料理がなかなか無かったこと。
お寺の精進料理のほかは、
どんなに肉や魚が入っていなさそうなものを選んでも、
カツオとか魚のだし汁が入ってて、ダメだったそうです。
「ほんと、食べるものがなくて飢え死にするか思ったわよー！」
と言ってました。それでも、食べないところがすごいですね。
今の日本だったら、どうかなあ〜。
マクロビオティックのレストランにでも行けば、大丈夫かもしれませんね。
イギリスは、国民の１割はベジタリアンと言われているらしく、
レストランは、必ずベジタリアン用のメニューがあるし、
スーパーの食品にも、「ベジタリアン大丈夫です」という表示がついています。
友達のパーティやバーベキュー（！）に呼ばれても
必ずベジタリアン用の品が用意されています。
私自身は、たまにお肉やお魚は食べますが、
こういう風に、ベジタリアンが一つの生き方として尊重されているのは、
いいことだなあ、と思っています。
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